Ý tưởng của chủ nhân
Hình ảnh đang làm chả bò còn tươi sống
Hình ảnh chả bò sau khi đã hấp chín
Hình ảnh chả bò thực tế khi thưởng thức |
Xuất phát từ sự thừa kế công thức làm chả bò chả cua từ thời ông cha bao đời để lại, tuy đã lập gia đình và di cư vào thành phố Hồ Chí Minh sinh sống nhiều năm nhưng không bao giờ có thể quên được hương vị thơm ngon của miếng chả bò - chả cua do ông Bà Nội anh làm thời trước.
Chỉ cần nghĩ đến việc phải ăn gì hay nhà có tiệc gì thì chủ nhân thưc hiện chả bò theo công thức gia truyền đã nghĩ ngay đến món chả bò Đà Nẵng đầu tiên trong thực đơn của mình và chỉ do chính gia đình anh làm ra để đãi khách thì anh mới an tâm về mặt chất lượng được làm từ thịt bò tươi ngon, gia vị đúng mức, không chất bảo quản, không hàn the, không chất độc hại và sẽ đúng hương vị đích thực của chả bò như bao đời nay của gia đình anh. Hằng năm, cứ vào những dịp lễ, tết hay những dịp đặc biệt hay bạn bè có tiệc gì là chủ nhân và gia đình tự tay làm ra món ăn này để gửi đến bạn bè thay lời gởi gắm bằng tấm chân tình này và thường nhận được sự đáp lại bằng lời cám ơn và lời khen từ họ. Và cứ thế mọi người cũng không quên nhờ anh làm chả bò cho họ mỗi khi họ muốn ăn hay tặng bạn bè, đối tác, khách hàng khác. Thế nên mọi người luôn nhớ đến món chả bò của anh ngày càng nhiều cộng thêm suy nghĩ về sự lưu truyền công thức của cha ông để lại chủ nhân đã ngày càng nổi tiếng với thương hiệu "chả bò gia truyền chính gốc Đà Nẵng" trong năm năm qua. |
Công thức gia truyền đảm bảo các tiêu chí sau:
1. Chả làm ra khi giao đến tận tay khách hàng phải đảm bảo còn nóng và mới ra lò
2. Đảm bảo 100% không sử dụng hàn the, không dùng chất bảo quản, không có bất cứ gia vị gì gây độc hại ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng 3. Đảm bảo đúng công thức gia truyền 4. Đảm bảo sử dụng đúng loại thịt bò mới và tươi trong ngày 5. Đảm bảo sử dụng đúng hương vị chả bò Đà Nẵng chính gốc 6. Cam kết đổi lại cho người tiêu dùng nếu chả làm ra bị lỗi,... |